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デンハーグ市にある隠れ家的宿とヒーリングサロンを営んでいます。健康的な食べ物や植物療法を提案しています☆ チャリスウェルフラワーエッセンスプラクティショナー&ハーバリスト見習い中
2016年 09月 19日 日曜日はゆっくりして、特別な朝ご飯を頂くのは幸せ。このお皿はフランス製。かなり使えます。色も上品\(^o^)/これ...
2016年 09月 17日 夕べはラグーソースのパスタを作りました。セロリ大量投入で、野菜をよく刻んでシンプルな料理ですが、行程をきちんと踏む...
2016年 09月 09日 久しぶりにオムレツです。タップリのたまねぎをノンビリ炒めてお肉をいれて、たまごでくるむ。簡単でおいしいԅ...
2016年 09月 08日 オランダでパン買うとすでに薄切りされています。厚切り食べたかったら自分で切るしかない(*^^*)一斤をパン屋さんで...
2016年 09月 06日 ふんわりパンケーキできました。オフィス生活が終わってみると、朝食もゆっくりと食べ、便秘も改善して、体重も減り、いい...
2016年 09月 05日 お勤めしてた時は月曜日、気分が下がってましたげど、いま、仕事をふくめ、いろいろなしがらみから解放され、便秘も治るし...
2016年 07月 30日 真夏に冷やしたチョコレートケーキおいしいんですよね。ただオーブンつかうと室温があがっていくのが難点。手短に作業した...
2016年 06月 13日 オーストラリアからお友だちが遊びにきていて、湿気もありすこし、食欲もない日曜日。そばサラダをつくりました。調味料は...
2016年 06月 11日 根物の葉っぱが好きですが、通常、オランダでは、葉を落として大根や、蕪が販売されています。人参は例外。葉つきが売られ...
2016年 06月 04日 体力や気力が落ちているとき、皆さんはなにをされますか。落ちすぎるともうなにも出来なくなる、女性も男性も歳を重ねると...
2016年 05月 20日 ライデン近くにある子供農場遊びにいってきました。やぎさんは、だっこできます。大人もかわいい動物は抱き締めたくなる(...
2016年 05月 13日 オランダは食事に期待できないといいますが、素朴な料理はしんみり、おいしく笑白アスパラの季節限定、春のスープです。ア...
2016年 04月 13日 糠床を仕込んでいます。糠はKen-Ranさんで購入して、お塩は、平戸のお塩を贅沢に使用しました。お塩は、先日アムス...
2016年 04月 06日 アムステルダムには、マクロビオテック欧州総本山のお店があります。国立博物館ちかくにあるDejimaです。Kushi...
2016年 04月 02日 オーガニックの材料でできたケチャップ。安全で、豊かな味がします。アムステルダム南のマーケットで見つけました。もちろ...
2016年 04月 02日 今日から4月、きゅうに春めいてきたオランダの朝。春は強いエネルギーと共に植物の成長が著しい時期です。人間もそのエネ...
2016年 03月 17日 春めいてきました。まもなく、白アスパラの季節。春のメニュウが楽しみなところです。さて、この冬、なにを食べたか振り替...
2016年 03月 10日 今夜はグツグツ、蓮根とゴボウを煮込んでいます。甘味は一切入りません。わたしは、基本、おかずに砂糖は極力使用を控えて...
2015年 09月 24日 世間のスーパーフードの対極。収穫祭で、見つけたお二人さん。忘れ去られた野菜たちを調理するプロジェクトを組んでます。...
2015年 09月 09日 気がつけば、人生の長い間を、オランダで過ごしています。昔、初めて食べた、この、フレンチフライのソース、劇不味くて、...
ヨーロッパで発酵食品つくり。どうやっ.. 糠床を仕込んでいます。糠...
海外在住者にとっての家族の病気、緊急.. 父が急に入院したという知...
Reiki(レイキ)は保険適用代替医.. さて、日本に戻って、ゲッ...
美味しい日本の調味料が買える店。アム.. アムステルダムには、マク...
オランダで車の路上教習 その1 オランダの免許ももらえた...
きな粉餅を食べたくなったら。 子供のころから餅嫌いでし...
オランダ、アロマテラピーの世界 先日、重い腰を上げて?や...
ドイツ、聖ヒルデガルド修道院に泊まる.. 聖ヒルデガルド修道院のウ...
オランダの鬼門、スキポール空港 税関 年末、パソコン壊れたから...
オランダの免許 日本の免許証をオランダ版...