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Tree of Light オランダのオーガニックライフをお届けします。

デンハーグ市にある隠れ家的宿とヒーリングサロンを営んでいます。健康的な食べ物や植物療法を提案しています☆ チャリスウェルフラワーエッセンスプラクティショナー&ハーバリスト見習い中


by Shoko
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オーガニックの苺摘み

オランダはイチゴの季節です。

憧れだった
イチゴスープを作ってみました。

最高の食材の訳は

このイチゴは自然農法農家で自分で摘んできた
イチゴで、薬が掛かっていません。
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時々いく、ロッテルダム方面の農家ですが
いちご狩りのお知らせがメールできました。

直前に言ってくるので
予定を組むのが難しいところですが

なかなか経験できない
無農薬いちごを自分で摘むとなると

気合いれて出かけてしまいました。

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この藁敷のいちご畑はほっくりします。

水曜日のイベントでしたが

水曜日といえば子供さん方が午後休みDAY.

ちびっこが押し寄せてくる前

午前中に畑に到着。

前回、りんご狩りは子供連れの家族連れに負けて

りんごがなかった経験してますので

今回は子供さんたちよりもいち早く!現場へ向かいました。

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いちご農家はいちごを食べないといわれるほど
農薬残留率の高い果物で

なかなかいちごを買うことがないのですが

このように自分で摘めるとなると

有難くて、たくさん摘んできました。

摘みながら、ひとつ、ふたつ、口にポーンといれると

甘くておいしい♡

このように状態のよいイチゴは
火をいれずに
なにもかけずに

そのままで食べるのが

最高に美味しいですね。

秋になったら今度はりんごです。

こうやって季節ごとに自分で果物を農家に買いに行くのは

とても楽しくて

地味ですが

幸せだと思っています。

by kuronekoryokan | 2018-06-25 06:17 | オランダ社会 | Comments(0)