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Tree of Light オランダのオーガニックライフをお届けします。

デンハーグ市にある隠れ家的宿とヒーリングサロンを営んでいます。健康的な食べ物や植物療法を提案しています☆


by Shoko
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春の野草でお夕飯つくり。

春らしい一品が出来上がりました。

今日、畑に生えていたワイルドガーリックを大量に
摘みまくり、さっそく、オリーブオイルと松の実をいれ
ガーしてペストに。

お友達から頂いていた手作り納豆にまぜて
今夜は
ワイルドガーリック&納豆ライス。
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ワイルドガーリックはワサワサと生えていて
たくさん摘みすぎて、明日は卵とじにしてみたいと思います。
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ビタミンCがたっぷりで
有機の土壌の畑ですので、もちろん薬などかかっていません。

そして無料。

究極のスーパーフードです♡


このような木のトンネルの下にたくさん生えていて。

昨年は畑が敷地の手前すぎて、この道を
春に歩くこともなく。

今年は正門からずいぶんと離れた102番。

水路や野草がたくさん生えている近くで

とても気に入ってます。

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インターネットで調べると
お醤油漬けにもできるそう。

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製氷器にいれてみました。

ちょうどこの長さがぜんぶ埋まるくらいの量が
できあがり。完璧です。

普通はチーズもいれるようですが
現在、乳製品一切を切っているので
チーズなし。塩、胡椒だけでも十分おいしく
頂けそうです。
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by kuronekoryokan | 2018-04-18 06:57 | くろねこ栄養学 | Comments(0)